(Acipenser baerii) Uova di Storione Siberiano
Valori nutrizionali (per 100gr)
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Valore energetico
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Proteine
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Carboidrati
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Grassi
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248 Kcal
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23,70
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4,26
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15,6
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Formati Sottovuoto - diametro uovo medio, a partire da 2,7mm
Colore: dal marrone ambrato al grigio antracite
Odore: tipico percepibile
Texture: robusta
Sapore: deciso, versatile
Note: iodate, marine
