(Seriola Dumerili)
Valori Nutrizionali (per 100gr)
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Valore energetico
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Proteine
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Carboidrati
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Grassi
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146
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23,14
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0
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5,24
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Provenienza e zona Fao
Mediterraneo
Zone Fao: 37.1 - 37.2 - 37.3
Formati
Intero eviscerato
Metodi di cattura
Ami e palangari, lenze a mano e canna, reti da traino
