Valori Nutrizionali (per 100gr)
Valore energetico
Proteine
Carboidrati
Grassi
161 Kcal
21.4
0
8.4
Provenienza e zona Fao
Norvegia
Zone Fao: 27
Formati
Baffe 800gr/1100gr
Mattonelle 170/200gr
Metodi di cattura
Da allevamento
