Mini Tartare 25g di tonno rosso abbattute -40°

Mini Tartare 25g di Spigola abbattute -40°

Mini Tartare 25g di gambero rosso abbattute -40°

Mini Tartare 25g di salmone abbattute -40°

Carpaccio di salmone abbattuto -40°C 100gr 2 pers

Carpaccio di spigola abbattuto -40°C 100gr 2 pers

Carpaccio di Orata abbattuto -40°C 100gr 2 pers

Cicala o pannocchia 500gr 2/3 pers

Gambero rosso 500gr 3/4 pers

Gambero viola 500gr 3/4 pers

Gamberoni congelati 500gr 2/3 pers

Orata fresca eviscerata al pezzo

Sgombro fresco eviscerato 750/850gr 4/5 pers

Spigola fresca eviscerata al pezzo

Salmone fresco tranci da 150/200gr conf 600gr

Seppia Locale

Nasello locale pulito 500gr

Gambero rosa locale 500gr