(Acipenser gueldenstaedtii) Uova di Storione Russo
Valori nutrizionali (per 100gr)
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Valore energetico
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Proteine
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Carboidrati
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Grassi
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248 Kcal
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23,70
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4,26
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15,6
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Formati Sottovuoto - diametro uovo medio, a partire da 2,8mm
Colore: dal marrone al grigio ambrato
Odore: tipico percepibile
Texture: croccante e sostenuta
Sapore: delicato, equilibrato
Note: noce, nocciola, burro
