L'Atelier srl
Carpaccio di tonno rosso abbattuto -40° 100gr 2 pers
Carpaccio di tonno rosso abbattuto -40° 100gr 2 pers
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(Thunnus Thynnus) - Confezione da 100gr
Ricavato da tonno rosso di alta qualità proveniente dal Mar Mediterraneo, il nostro carpaccio viene affettato con cura nel laboratorio interno per ottenere fette sottili e uniformi che ne esaltano consistenza, colore e sapore. La sua texture morbida e il gusto elegante lo rendono una proposta raffinata, ideale per ogni occasione.
Da gustare al naturale o con un semplice condimento a base di olio extravergine d'oliva e agrumi, è perfetto anche per essere impreziosito con pepe rosa, pistacchi, erbe fresche o altri ingredienti che ne esaltino la delicatezza, senza coprirne il sapore.
Valori Nutrizionali (per 100gr)
|
Valore energetico |
Proteine |
Carboidrati |
Grassi |
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144 Kcal |
23.33 |
0 |
4.9 |
Provenienza e zona Fao
Mar Mediterraneo
Zone Fao: 37.1 - 37.2 - 37.3
Formati
Carpaccio
Metodi di cattura
Amo - Ikejime
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Ricette
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