Ragione e passione sono il timone e le vele della nostra anima navigante....

Ragione e passione sono il timone e le vele della vostra anima navigante. Se le vele o il timone si spezzano, non potrete che beccheggiare e andare alla deriva o restar fermi in mezzo al mare. Poichè se la ragione governa da sola è una forza che imprigiona, e la passione, incustodita, è una fiamma che brucia fino a distruggersi. Perciò la vostra anima esalti la ragione fino al culmine della passione, di modo che essa possa cantare; e con la ragione diriga la passione, di modo che la vostra passione possa vivere e rivivere attraverso le sue quotidiane resurrezioni, e come la fenice risogere dalle proprie ceneri.

(Kahlil Gibran, Il profeta, 1923)

Carpacci

Carpacci

Il prodotto per essere consumato crudo deve essere precedentemente abbattuto termicamente secondo...

Se il rumore del mare sovrasta quello dei pensieri sei nel posto giusto ....(Antoni Conteddu)

L'acqua come elemento essenziale alla vita. La vita nelle profondità marine...

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La vetrina

  • Lotta all'inquinamento

    L'inquinamento da plastica nei mari è un problema ambientale globale che sta diventando sempre più urgente da affrontare. Ogni anno, 8 milioni di tonnellate di rifiuti di plastica finiscono negli oceani. Questo fenomeno è causato dalla crescita esponenziale della produzione e del consumo di oggetti di plastica negli ultimi decenni. La plastica in mare ha effetti negativi sulla fauna marina e inquina la qualità dell'acqua. Per affrontare il problema dell'inquinamento di plastiche nell'ambiente, occorre il coinvolgimento di tutti gli attori: i ricercatori, i rappresentanti dell'industria, la consapevolezza e coinvolgimento dei cittadini e una forte volontà politica a livello nazionale ed internazionale. Occorre lavorare per realizzare un'economia circolare della plastica basata sulla riduzione dei consumi, sul riutilizzo, sulla ricerca di prodotti alternativi a minor impatto, sul migliormento della gestione dei rifiuti, sull'incremento del reciclo e sull'ampliamento del mercato delle materie secondarie. Tutti i soggetti coinvolti nell'economia della plastica devono essere allineati all'obiettivo comune di porre fine alla dispersione di plastica in natura e in mare.

  • L'Atelier per l'ambiente

    La nostra azienda è molto attenta all'ambiente per questo ha sempre fatto scelte importanti volte a ridurre l'impatto ambientale. Facendo parte dell'economia all'ingrosso del mercato ittico che viene importato prevalentemente in casse di polistirolo e con esse commercializzato, nel 2019 ci siamo dotati di un compattatore così da poter offrire il servizio gratuito del ritiro del materiale di consegna, la sua lavorazione e la rimmissione nel mercato nautico del materiale prodotto. Questa scelta ci ha permesso così di ridurre i rifiuti immessi nell'ambiente e promuovere un'economia circolare. Con l'intento di ridurre l'impatto ambientale e promuovere l'efficenza energetica nel 2022 abbiamo installato sul nostro deposito pannelli fotovoltaici e nello stesso anno abbiamo acquistato un dispositivo Enagic di acqua Kangen . Questo dispositivo utilizza un processo di ionizzazione per produrre acqua alcalina ionizzata, che può avere numerosi benefici per la salute, come migliorare l'idratazione aumentare l'energia e migliorare la digestione. L'uso di acqua alcalina ionizzata riduce la necessità di acquistare acqua in bottiglia. Per l'ambiente noi ci siamo!

  • L'acqua Kangen

    - L'acqua
    Kangen aiuta a neutralizzare l'acidità del corpo, che può essere causata da una
    dieta sbilanciata, dallo stress o dall'inquinamento. Questo favorisce
    l'equilibrio del pH e previene l'infiammazione cronica.

    - L'acqua
    Kangen ha un potere antiossidante, che contrasta i radicali liberi responsabili
    dell'invecchiamento cellulare e di molte malattie degenerative. Inoltre,
    stimola la produzione di glutatione, un importante antiossidante endogeno.

    - L'acqua
    Kangen migliora l'idratazione, in quanto ha una struttura molecolare più
    piccola e più facilmente assorbibile dalle cellule. Questo favorisce il
    trasporto di nutrienti e ossigeno, la detossificazione e il funzionamento degli
    organi vitali.

    - L'acqua
    Kangen aumenta l'energia e il metabolismo, in quanto facilita la produzione di
    ATP, la molecola che fornisce carburante alle cellule. Inoltre, aiuta a
    bruciare i grassi e a regolare il peso corporeo.

    Se vuoi saperne di più contattaci!